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最新フランス料理全書／レイモン・オリヴェ　LA CUISINE/RAYMOND OLIVER

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出版社：三洋出版貿易株式会社
著　者：レイモン・オリヴェ
発行年：1974年3版（初版は1973年）
判　型：単行本ハードカバー
サイズ：18.5cm×25cm×8cm（横×縦×厚さ）
頁　数：979P
評　価：　可　※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状　態：※函欠、本体のみ。1974年3版　カバー上端にヨレ・小裂け箇所あり（裏からテープ補修）。カバーにスレキズあり。背表紙にヤケによる褪色あり。ページ小口・地にシミ多数あり。ページ天にも若干シミあり。カバーなど外観に傷み・経年感ございますが本文問題なく読めます。