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最新フランス料理全書/レイモン・オリヴェ LA CUISINE/RAYMOND OLIVER

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出版社:三洋出版貿易株式会社
著 者:レイモン・オリヴェ
発行年:1974年3版(初版は1973年)
判 型:単行本ハードカバー
サイズ:18.5cm×25cm×8cm(横×縦×厚さ)
頁 数:979P
評 価: 可 ※(非常に良い・良い・並・可・悪い)の5段階評価中
状 態:※函欠、本体のみ。1974年3版 カバー上端にヨレ・小裂け箇所あり(裏からテープ補修)。カバーにスレキズあり。背表紙にヤケによる褪色あり。ページ小口・地にシミ多数あり。ページ天にも若干シミあり。カバーなど外観に傷み・経年感ございますが本文問題なく読めます。

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