出版社：NHK出版 著　者：大宮勝雄 発行年：2011年 判　型：変形A4判（単行本ソフトカバー） サイズ：21cm×26cm×0.8cm（横×縦×厚さ） 頁　数：112P 評　価：良い（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中 状　態：2011年1刷　カバーに細かいスレあり。その他概ね良好です。 【内　容】 魔法の鉄鍋「ダッチオーブン」料理をプロが指南 煮る、焼く、蒸す、揚げるなど、その料理方法は数知れずという鉄鍋「ダッチオーブン」。アメリカ開拓時代から人々に愛されてきたこの鍋を使って、洋食のシェフでありながらダッチオーブン料理の達人でもある大宮勝雄シェフが、使い方のイロハから本格料理まで、そのアイデアとテクニックを公開。

出版社：福音館書店 著　者：埴沙萌 発行年：1994年5刷（初版1993年） サイズ：31cm×23cm×1.2cm（縦×横×厚さ） 頁　数：184P 評　価：並（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中 状　態：1994年5刷　函あり（背に擦れキズ・薄ヤケあり）。本体：概ね良好です。 内　容：身近にみられる植物でも、その生態はよく知られていない。草や木の芽ばえ、夜さく花、たねのゆくえなど、植物の生き生きとした姿を約1900枚の写真で紹介。