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観て楽しい　育てて美味しい　野菜の再生栽培／大橋明子

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出版社：産業編集センター
著　者：大橋明子
発行年：2021年
判　型：A5判・単行本ソフトカバー
サイズ：15cm×21cm×1cm（横×縦×厚さ）
頁　数：91P
評　価：並　※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状　態：2021年1刷　帯付き　ページ天・小口にヤケあり。ページ天に若干汚れあり。その他まずまず良好です。
【内　容】
野菜の切れ端から再生&収穫する再生栽培は、収穫と観察の楽しさが味わえる栽培方法です。トマトの種や1かけの生姜、芽が出たニンニクを使って再収穫ができます。ただ発芽テストをした市販の種とは違って、再生栽培には栽培のためのちょっとしたコツやポイントがあります。本書ではそんな工程と、その時々の注意点をイラストでわかりやすく説明しました。季節ごとに育てやすいオススメの野菜を紹介しています。今日からでも、いつからでも楽しめます。捨てるつもりだったヘタや種からの栽培ですから、実験気分で気軽にトライしてみてください。お子さんの自由研究にも最適です。

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