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暮しの手帖別冊　自家製レシピ　秋冬編

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出版社：暮しの手帖社
発行年：2012年
判　型：A4判・雑誌
サイズ：21cm×28cm×0.8cm（横×縦×厚さ）
頁　数：136P
評　価：並　　※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状　態：表紙・裏表紙の縁に薄ヤケあり。ページ天に若干ヤケ・シミあり。ページ小口に薄シミあり。その他まずまず良好です。
【内　容】
何より大切なこの本のポイントは、それらのレシピが「本当においしい良質なレシピ」であることです。
市販品を買うよりも自分で作る価値のある、調味料や保存食、加工食品の作り方、
さらにそれらを使った展開料理のレシピをご紹介します。

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