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暮しの手帖別冊　春野菜夏野菜決定版レシピ

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出版社：暮しの手帖社
発行年：2022年
判　型：A4判・雑誌
サイズ：21cm×28cm×0.8cm（横×縦×厚さ）
評　価：良い　　※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状　態：特別とじ込み付き。背表紙に若干スレあり。その他概ね良好です。
【内　容】
近年の『暮しの手帖』に掲載してきた数多くの料理のなかから、これぞという野菜のベストレシピ集ができました。
旬の野菜をじゅうぶんに生かした料理や手軽に作れるシンプルな料理、野菜たっぷりのご飯や麺類まで。さまざまなテーマにもとづいて選び抜いたレシピばかりです。
香り高くてやわらかな春の野菜と、みずみずしくて力強い風味の夏の野菜。その持ち味をぞんぶんに生かすコツがたくさん載っています。
今年も来年も、ずっと先まで使っていただける、まさに決定版の一冊です。

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