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暮しの手帖別冊　暮しの手帖のクイックレシピ

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出版社：暮しの手帖社
発行年：2016年
判　型：A4判・雑誌
サイズ：21cm×28cm×0.8cm（横×縦×厚さ）
頁　数：136P
評　価：良い　※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状　態：背表紙と裏表紙の縁に薄ヤケあり。その他概ね良好です。
【内　容】
忙しい毎日のなかで、少しでも手早く、おいしい料理を作りたい。そう願うすべての人のために、この本は生まれました。
ご紹介するのは、実力派の料理家10人が忙しい日に作る、とっておきのスピード料理ばかり。
1~3つの主材料と、家にある基本の調味料を使って、5~20分くらいで無理なく作れるシンプルなレシピです。
ただ早いばかりではなく、「おいしさの工夫」に満ちた時短レシピを、ぜひ、あなたの食卓にお役立てください。

◎10人の料理家によるとっておきレシピが満載
有元葉子/上田淳子/大庭英子/川津幸子/コウケンテツ
堤 人美/冷水希三子/前沢リカ/脇 雅世/ワタナベマキ

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