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私の洋風料理ノート（復刊ドットコム）／佐藤雅子

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出版社：文化出版局
著　者：佐藤雅子
発行年：2017年4刷
判　型：変形A4判・単行本ハードカバー
サイズ：19cm×24cm×1.3cm（横×縦×厚さ）
頁　数：195P
評　価：可　※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状　態：2017年4刷　カバー背表紙とカバー折り返し部分にヤケによる強い褪色あり。カバー裏表紙側が濡れにより本体に張り付いています。P180～最終頁のページ下端に濡れ跡あり。ページ天・小口にヤケあり。本文問題なく読めます。
【内　容】
元人事院総裁故・佐藤達夫氏の夫人である著者が、お母様やお姑さんから受け継がれた料理等を一品一品思い入れの深い解説とともにまとめられたものです。美しい料理写真や、著者である佐藤雅子さんお手製の、テーブルクロスなどの手作りの品の数々は、眺めているだけで豊かな気持ちになれます。「ボラチョ」「びっくり卵」など、どんな味か想像もつかない楽しい名前のお料理やお菓子が満載です! ◆料理研究家・小林カツ代先生も推薦! 「この本は私がもっとも好きな本のひとつです。今も、とても大切にしています。どの料理もおいしそうなだけでなく、その背景にあるものが、家族への愛に満ちあふれているのです。著者の文章が又すばらしく、情景までもが目に浮かびました。この本の復刻はだれよりもだれよりも嬉しい! 実に貴重な、すばらしい本です。」