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じゃがいもが世界を救った ポテトの文化史／ラリー・ザッカーマン、関口篤（訳）
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出版社：青土社
著 者：ラリー・ザッカーマン
初版発行年：2003年
判 型：四六判・単行本ハードカバー
サイズ：13.5cm×19.5cm×2.6cm（横×縦×厚さ）
頁 数：365P
評 価：非常に良い ※（非常に良い・良い・並・可・悪い）の5段階評価中
状 態：2003年1刷 帯あり 概ねコンディション良好です。
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